Vinhos orgânicos crescem e desafiam retração no mercado global

Os vinhos orgânicos aparecem como um ponto positivo em um mercado global de vinhos em retração, mas ainda enfrentam desafios de percepção e aceitação em alguns países. Embora representem apenas 4% do consumo global de vinhos tranquilos em 2024, os vinhos orgânicos registraram crescimento de 3% ao ano entre 2019 e 2024, enquanto os vinhos convencionais caíram 4% no mesmo período, de acordo com o IWSR.

Estudos de mercado apontam para uma expansão significativa: a InsightAce Analytic estima que o segmento quase triplicará em valor até 2030, atingindo US$ 25 bilhões. Na América do Norte, a Grand View Research prevê um crescimento anual médio de 10,3% entre 2025 e 2030. Espanha, França e Itália lideram com 75% das áreas de vinhedos certificados no mundo.

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A  The Drinks Business, destaca que apesar desse crescimento, casos como o do cantor Gary Barlow ilustram as dificuldades do setor. Em 2021, ele lançou uma linha de vinhos orgânicos no Reino Unido, mas três anos depois os vinhos perderam a certificação orgânica devido a mudanças na produção.

Na prática, algumas redes varejistas relatam bons resultados. A Majestic Wines duplicou as vendas de vinhos orgânicos em 2024 e ampliou sua oferta para mais de 200 rótulos. Na Laithwaites, as vendas subiram 297% nos últimos cinco anos, enquanto o The Wine Society multiplicou por cinco sua linha de vinhos orgânicos desde 2020, chegando a 260 rótulos.

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Entre os países consumidores, a Alemanha lidera, seguida por França, Reino Unido e EUA. Millennials e a geração Z impulsionam a demanda, buscando produtos alinhados com valores de sustentabilidade e transparência. Para muitos produtores o vinho orgânico deixou de ser nicho e passou a ser uma categoria em expansão.

Por outro lado, produtores enfrentam desafios como custos mais altos, regulamentações rigorosas e a necessidade de educar consumidores sobre o que significa ser orgânico. Além disso, em diversos mercados globais o vinho orgânico ainda não é totalmente compreendido.  Para Edward Vellacott, da Bijou Wines, “a comunicação sobre práticas sustentáveis será crucial para consolidar o segmento”.