por Redação
 |
| Mariani e a casa da antiga vinícola |
Com 256 hectares, a vinícola Scribes já se chamou Dresel. O local remonta a 1858, mas muito pouco da antiga vinícola restou. Quando o atual fundador Andrew Scribe Mariani e seus sócios o encontraram, o terreno não passava de uma fazenda com perus e treze galpões cheios de aves em quarentena. "Foi desagradável, nojento", disse Mariani.
O terreno foi comprado em 2007 e durante um ano ele foi limpo e reconstruído. "Agora ele está completo, com uma entrada imponente com palmeiras e uma velha fazenda. A adega está remodelada de uma forma um pouco primitiva, um 'rústico-chique' que faria inveja a Restoration Hardware", brincou o dono fazendo referência à companhia americana de restauração.
Essa mistura entre o velho e o novo é o coração da nova vinícola. De acordo com Mariani o lote original continha o que podem ter sido as primeiras vinhas Ryesling Sylvaner plantadas nos Estados Unidos.
Confira as últimas notícias do mundo dos vinhos...
+ Pela terceira vez, Israel produz tempranillo
+ Evento para caridade arrecada 8,5 milhões de dólares nos EUA
+ Evento na França promove uva Grenache
+ Origem do vinho é o que menos importa para os jovens, diz estudo
+ EUA investem sete milhões de dólares em melhoras para o setor vitivinícola
Gostou? Compartilhe
