Bagaceira: conheça a aguardente portuguesa que influenciou a cachaça
Destilado português que surge dos restos da vinificação tem papel importante na história da aguardente brasileira
Conheça o conceito de ‘açúcar residual’
Alguns vinhos possuem mais açúcar do que outros, entenda o que é o açúcar residual
O que é e como surgiram os vinhos fortificados
Na Itália, o vinho que recebe aguardente vínica é chamado de “vinho generoso”
