Conheça o conceito de ‘açúcar residual’
Alguns vinhos possuem mais açúcar do que outros, entenda o que é o açúcar residual
Açúcar no vinho? Chaptalização é técnica tradicional. Mas causa polêmica!
O processo de colocar açúcar no mosto não é bem visto no mundo do vinho
Açúcar no vinho? Entenda a polemica da chaptalização
O processo da chaptalização coloca açúcar no mosto e não é bem visto no mundo do vinho
