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Escola do vinho

Produtores revivem técnica usada na antiguidade para criar novos vinhos

Na antiguidade se adicionava água do mar ao vinho e produtores querem reviver essa técnica


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Artigo

A história dos Vin de Paille, feitos de uvas ressecadas

A história dos vinhos de uvas ressecadas sobre camas de palha e que dão origem aos Vin de Paille


Notícias

Historiadores querem recriar vinho do Império Romano

Pesquisadores usam técnicas ancestrais baseadas em textos do poeta Virgílio