Produtores revivem técnica usada na antiguidade para criar novos vinhos
Na antiguidade se adicionava água do mar ao vinho e produtores querem reviver essa técnica
A história dos Vin de Paille, feitos de uvas ressecadas
A história dos vinhos de uvas ressecadas sobre camas de palha e que dão origem aos Vin de Paille
Historiadores querem recriar vinho do Império Romano
Pesquisadores usam técnicas ancestrais baseadas em textos do poeta Virgílio
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