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Mosteiros europeus estudaram, mantiveram e compilaram o conhecimento do vinho - Divulgação
Almanaque do vinho

As ordens monásticas transformaram o vinho

Por séculos as ordens monásticas foram responsáveis pela preservação da cultura do vinho e ainda transformaram seu consumo e produção


O primeiro documento regulamentando o uso do enxofre na vitivinicultura é de 1487, na Alemanha - Divulgação
Escola do vinho

O que são os sulfitos utilizados no vinho?

Saiba o que são os sulfitos utilizados no vinho, que é resultado de um dos processos da fermentação


Notícias

Conheça a vida transgressora de um grupo da Idade Média baseada em música, mulheres e vinhos

Os goliardos satirizavam a igreja católica ao cantar os prazeres da vida