Busca: sulfitos no vinho

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Quanto duram os vinhos naturais?

“Os vinhos naturais ou de mínima intervenção podem ser guardados como convencionais?”, questiona o leitor Jorge Malta


Entenda o uso e a regulamentação do dióxido de enxofre no vinho
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Sulfitos: o que são, de onde vêm, para onde vão?

Utilizados como conservantes, a adição de sulfitos é uma prática antiga na vinificação