O enólogo António Sousa, grande conhecedor do terroir do Minho, é o responsável por elaborar esse branco exclusivamente a partir de Azal, sem passagem por madeira. Fresco e frutado, é repleto de frutas brancas e cítricas, tudo equilibrado por textura firme, acidez vibrante e final persistente, com toques salinos e cítricos. Atenção com ele! Verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 12,5%.