Branco no estilo laranja elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, com fermentação espontânea em terracota em contato com as peles durante 3 meses e, depois, mantido nos mesmos recipientes, já sem as peles, durante pelo menos 4 meses. Intenso, vibrante, mostra um caráter salino, envolto por frutas brancas e de caroço, notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo sustentado por acidez vigorosa e textura tensa e firme. De corpo médio, tem final cativante e longo, com toques terrosos, cítricos, de pêssegos e de pimenta branca. Álcool 11,5%.