Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho provenientes de uma seleção específica de vinhas plantadas em solos graníticos, sem passagem por madeira, mas mantido em contado com as borras até o engarrafamento. Austero, intenso e sem nenhuma concessão a sensação de dulçor de suas frutas brancas e cítricas, chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme, que conferem profundidade e fluidez ao vinho. Tem final vertical e persistente, com toques salinos, de limão tahiti, de pêras e de umami, que convidam a uma segunda taça. Entre as melhores, senão a melhor, edição desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 12.5%