Este tinto é elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha de vinhedos de mais de 100 anos, com estágio de 6 meses em barris de 225 e 500 litros novos e usados. Aqui é clara a intensão de ressaltar os atributos dessa uva de vinhas velhas, o que é conseguido fazendo-se uma extração comedida e um uso muito consencioso da madeira. Puro suco de framboesas e amoras acompanhados de notas florais, herbáceas e terrosas. Os pilares deste vinho são a acidez vibrante, a fruta fresca e a ótima textura de taninos lembrando giz, tudo num contexto de muito equilíbrio, intensidade e elegância. Experimente com carré de cordeiro na brasa. Álcool 14,5%.