Os vinhedos de Almadén estão localizados na região de Campanha Gaúcha na divisa com Uruguai onde a grande amplitude térmica faz toda diferença na maturação das uvas. Este espumante é elaborado com cepas Chenin Blanc, Sémillon e Chardonnay. Apresenta cor amarelo- palha com perlage fino, abundante e contínuo, formando coroa muito bonita. No nariz, traz aromas de frutas cítricas como abacaxi. Na boca, sua cremosidade chama atenção. A boa acidez traz frescor. O corpo é leve e a persistência, média. Mesmo sendo Brut, possui leve toque de doçura. Servido na temperatura ideal (6o C), é ótimo como aperitivo e acompanha as entradas. HSK