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Amayna Garden White Blend 2019

Rótulo Amayna Garden White Blend

Garcés Silva, Leyda, Chile
Mistral

Branco composto a partir de Riesling (58%), Roussane (24%), Viognier (9%) e Sauvignon Gris (9%), com fermentação e estágio de 12 meses em ovos de concreto. Muito complexo nos aromas, mostra flor de laranjeira. Em boca, limonada, pêssego suculento, ervas e os tons minerais da Riesling. Segundo Ignácio, o enólogo, a Riesling é a uva que está se dando melhor em Leyda. Tem boa estrutura, acidez elegante e equilibrada e, ao mesmo tempo, suculenta. Acredito ser o melhor branco que Amayna já produziu. Vale decantar ou merece paciência em taça para mostrar todos seus nuances. Álcool 13%. 

Degustado em 01/05/2023 por CB

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