Branco composto a partir de Riesling (52%), Roussane (28%), Viognier (10%) e Sauvignon Gris (10%), com cofermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio de 12 meses em contato com suas borras finas, sendo os primeiros 10 meses em tanques de aço inoxidável e os 2 restantes em foudres. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas brancas maduras. Untuoso e de ótimo volume de boca, mas também tenso, fresco e refinado, tem acidez vibrante, textura cremosa e final cheio e profundo, com toques cítricos, salinos, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Álcool 13%.