Amelia Pinot Noir 2022
Concha y Toro,
Limarí, Chile
VCT
R$ 550,00
1/3 das uvas provém de solo calcário e 2/3 de solo com mais argila. O Pinot do calcário tem mais cor que o de argila. Aromas a pinus e cerejas negras. Dando mais um aperto na rosca, passa de 30% para 50% de engaços na fermentação. A estrutura muda mais uma vez e sentimos mais a pedra. Um Pinot Noir com taninos reativos e muita profundidade, capas de fazer frente a pratos de carne mais poderosos.
Degustado em 17/09/2024 por CB