Branco composto a partir de uvas Viosinho, Gouveio e Rabigato, cultivadas em solos de xisto, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 8 meses em tanques de aço inoxidável. Chama atenção pela textura firme e pela pulsante acidez, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais e de ervas frescas, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Vibrante e gostoso de beber, tem final persistente e cremoso, com toques cítricos, de pêras e de umami. Aqui, menos é mais. Álcool 13%.