Antawara Blend 2009
Antawara Wines,
Maule, Chile
Viníssimo
(preço indisponível)
A palavra antawara representa aos Incas a força cósmica das montanhas e a cor do amanhecer pouco antes do Sol nascer. Tinto elaborado a partir de 70% Syrah e 30% Carignan, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho francês de 2º uso. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras lembrando cassis e ameixas, bem como notas florais, especiadas e herbáceas, além de toques tostados e de chocolate. No palato, é frutado, estruturado, tem boa acidez, taninos maduros e final médio/longo. Deve ir bem na companhia de pizzas, queijos duros e embutidos em geral. Álcool 14%.
Degustado em 28/10/2013 por EM