Tinto de mínima produção (apenas 1.482 garrafas numeradas) composto majoritariamente a partir de Tempranillo, mais pequenas partes de Graciano, Mazuelo, Garnacha, Viura e Malvasía Riojana, entre outras, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques abertos de madeira e posterior estágio de 12 meses em barris de carvalho de 500 litros. Mostra o caramelo da madeira no primeiro ataque, seguido de um toque salino e de caixa de charuto. Precisão de frutas vermelhas, além de iogurte. Tem uma profundidade mineral e o impacto salino no início da boca é marcante.