Branco elaborado exclusivamente a partir de Avesso, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em tanques de aço inox antes do engarrafamento. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por acidez refrescante, textura cremosa e final persistente e cativante, com toques cítricos e de umami. Álcool 13%.