Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nero d'Ávola, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais, minerais e de ervas. Frutado e suculento, tem taninos macios e acidez refrescante, que trazem a sustentação ao conjunto. Tem final médio/longo, com toques especiados, terrosos e de cerejas. Álcool 13,5%.