Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo cultivadas na região de Albacete, a 800 metros do mar, vinificadas em cachos inteiros e sem passagem por madeira. Direto e muito frutado, é um puro suco de framboesas e amoras, seguidos de toques florais e de ervas frescas, tudo temperado por gostosa acidez e taninos macios. Sirva-o um pouco mais frio (14ºC), de preferência na companhia de um chourizo com páprica. Álcool 12%.