Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo cultivadas na região de Albacete, a 800 metros de altitude, sem passagem por madeira. Mostra frutas vermelhas maduras em primeiro plano, seguidas de notas florais e de ervas, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos aveludados. De boa tipicidade, tem corpo médio e final saboroso, com toques de cerejas, de groselhas e terrosos. Para os embutidos. Álcool 12%