Branco doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Zibbibo, que sofrem processo de secagem ao ar livre. Sempre consistente, mostra frutas cítricas e de caroço maduras e em compota, acompanhadas de notas florais, de ervas, de frutos secos e de especiarias doces. No palato, tem textura cremosa e ótimo equilíbrio entre doçura e acidez, o que confere profundidade e persistência ao vinho. Tem final untuoso e longo, com toques de casca de laranja e de damasco seco. Álcool 14,5%.