Tinto de mínima intervenção composto a partir de Mourisco, Rufete, Tinta Roriz, Jaen, Tinta Amarela e Touriga Nacional, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio em tanques de cimento até o engarrafamento. Gostoso em sua rusticidade, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, envoltas por notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por taninos firmes e de textura arenosa e final cheio e persistente, com toques de amoras e de ameixas, que convidam a uma segunda taça, de preferência na companhia de embutidos. Álcool 13%.