Biancosesto 2011
La Tunella,
Friuli, Itália
Vinica
(preço indisponível)
Situada no extremo nordeste da Itália e beneficiada pelo microclima da região, que protege dos ventos frios e recebe a brisa suave do Mar Adriático, a produção da La Tunella é predominantemente de brancos como este, que é elaborado a partir de 50% Friulano e 50% Ribolla Gialla, as duas cepas representativas da região. Apresentando cor amarelo claro, traz no nariz aromas de frutas cítricas como limão e toques minerais. Sua alta acidez é muito bem equilibrada com seu corpo médio, permanecendo por longo tempo na boca. Envelhecido em grandes barricas de carvalho do leste europeu por cinco meses, harmoniza com entradas, peixes e frutos do mar.
Degustado em 05/11/2014 por HSK