Tiago Cabaço Winery,
Alentejo, Portugal
Adega Alentejana
Este
alentejano do produtor
Tiago Cabaço ganhou
a Talha de Ouro como
melhor vinho alentejano
da vindima 2009.
Degustado logo que
ganhou o prêmio e hoje,
ganhou complexidade e
manteve sua característica
de aliar força e elegância.
Primeiramente, ataque de
fruta vermelha madura,
toque defumado e um
prenúncio da acidez no
“azedinho” do Alicante
Bouschet que faz par
com a Touriga Nacional
e o Syrah. Em boca, sua
riqueza é confirmada com
um bom volume, taninos
com encaixe perfeito,
boa acidez e textura de
vinho com vários anos
pela frente. Persistente e
com delicioso retrogosto.
O conjunto da obra o
qualifica como um grande
acompanhamento para
uma panceta de leitão. CB
Degustado em 12/11/2012 por CB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Alicante Bouschet,
Syrah,
Touriga Nacional