Branco elaborado a partir de uvas Chenin Blanc (90%) e Roussanne (10%), sem passagem por madeira. Nítido e fresco, apresenta frutas brancas e tropicais, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo apoiado por vigorosa acidez e textura tensa e firme. De corpo médio, tem final vibrante e persistente, com toques cítricos, de peras e de pimenta branca. Para as carnes de porco mais magras assadas. Álcool 13%