Espumante branco brut (6 g/l de açúcar residual) elaborado pelo método tradicional e composto a partir de 55% Xarel·lo, 30% Macabeo e 15% Parellada, mantido, pelo menos, 18 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Mostra cativantes aromas de frutas brancas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, amanteigadas, tostadas e de fermento, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Fluido, preciso e refinado, tem final cativante e persistente, com toques cítricos, salinos, de pêras, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Grata supresa! Álcool 12%