Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, com breve estágio em barricas de carvalho. Num perfil gastronômico e fluido, mostra frutas vermelhas maduras no ponto certo, envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por ótima acidez e taninos firmes. De corpo médio, tem final suculento, com toques terrosos, de groselhas e de cerejas. Para massas com molho de cogumelos. Álcool 13.5%.