Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nebbiolo, com estágio entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês. Mostra cerejas e groselhas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo equilibrado por pulsante acidez e taninos de ótima textura. Tem final persistente, com toques terrosos, de couro e de tabaco. Para as carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14%.