Ayala,
Champagne, França
Mistral
Finalmente chegou. A casa Ayala é uma das mais importantes da pequena comuna de Ay, uma das mais renomadas sub-regiões de toda a Champagne. Linda cor, quase translúcida com fina perlage para um simples Brut. Sua perlage de tão fina nos remete a um Vintage. Seus aromas são muito equilibrados, com toques minerais e de fermento. O frescor e a elegância são marcantes no nariz. Na boca é muito especial, pois alia médio corpo a um retrogosto fantástico. Essa garrafa está seguramente entre as melhores nonvintage do mercado brasileiro. Delicioso hoje e com mais cinco anos de evolução na adega. LGB
Degustado em 01/01/2008 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil