Billecart-Salmon,
Champagne, França
World Wine
Casa mais conhecida pelo irmão mais famoso: o Rosé Billecart-Salmon. O bom é que o menos badalado Brut é de primeira linha. Perlage elegante, fina e veloz. Aromas intrigantes, com toques de especiarias, mel, maçã, pêssegos, peras e toques cítricos. Conjunto aromático intenso e muito equilibrado. Palato delicioso, confirmando a fruta madura entrelaçada com frutas secas, seguido de final mineral. Persistência excelente. Um grande Brut. Sua composição é: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 30% de Chardonnay. Muito bom hoje. Deve ser consumido durante os próximos 18 meses. LGB
Degustado em 01/12/2007 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot Meunier,
Pinot Noir