De perlage finíssima. O ataque no nariz mostra um champagne crocante e muito presente. Seus aromas têm predominância de pêras maduras e pão torrado. No palato é diferente dos champagnes corriqueiros, disponíveis no mercado. Muita intensidade e um equilíbrio marcante entre a fruta, o álcool e a acidez, que é perfeita para um Champagne. Esse produtor pode ser consagrado como um “champanheiro de garagem” por elaborar tão diversificados e sensacionais produtos. Degustado em 01/06/2007 por XXX

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil