Fundada em 2004, Cainelli é uma pequena vinícola familiar situada no distrito de Tuiuty e elabora esse espumante doce pelo método Asti a partir de uvas Moscatel. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas envoltos por notas herbáceas e florais. No palato, confirma o nariz, tem boa acidez e final cremoso, num estilo mais adocicado. Experimente com sobremesas a base de maçãs ou pêssegos. EM