Caliterra Edición Limitada B 2010
Caliterra,
Colchagua, Chile
Decanter
(preço indisponível)
Fundada em 1996, fruto de uma joint-venture entre as famílias Mondavi e Errazuriz, atualmente a vinícola pertence somente a família chilena e elabora este tinto a partir de 60% Cabernet Franc, 30% Petit Verdot, 6% Carménère e 4% Syrah, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês de diversos usos. Impressiona pelo equilíbrio e finesse do conjunto, mesmo sendo bastante estruturado, encorpado e cheio de fruta. Aqui a ótima acidez e a textura muito fina de seus taninos sustentam tudo, trazendo tensão ao conjunto. Complexo no nariz e na boca, tem final longo e suculento, com traços minerais - grafite - acompanhados de um curioso toque de casca de tangerina, isso mesmo. Álcool 14,5%.
Degustado em 12/03/2015 por EM