Cenit 2017
Caliterra,
Colchagua, Chile
PHD – Loyal Vinhos
R$ 560,00
Tinto composto a partir de 29% Malbec, 22% Petit Verdot, 27% Syrah, 11% Cabernet Franc e 11% Cabernet Sauvignon, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (61% em barricas usadas e 39% em tanques de aço inoxidável) e posterior estágio de 32 meses, sendo os primeiros 24 em barricas usadas e os 8 restantes em foudres. O resultado é um vinho refinado e repleto de frutas vermelhas e negras (sem traços de sobremadurez mesmo para um ano quente como o de 2017), seguidas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Suculento e gostoso de beber, tem ótima acidez, taninos tensos e de grãos finos e final cheio, nítido e persistente, com toques cítricos, de amoras, de alcaçuz e de grafite. Álcool 13,5%.
Degustado em 16/07/2023 por EM