Carmen Delanz Apalta Estate Blend 2021
Carmen,
Apalta, Chile
Mistral
(preço indisponível)
Vinhedos de Apalta. Base de 71% Carménère, cotado com 15% de Syrah e 9% de Petit Verdot e 5% Cabernet Sauvignon. Suculento e complexo. Tem a expressão suculenta do Carménère e o peso da Petit Verdot. O nariz é refinado, com cereja límpida. 80% do vinho passa por barricas usadas e o restante vai a concreto. Taninos finos e muito boa acidez equilibrando um vinho em estilo tradicional que guardaria entre 3 a 5 anos para abrir.
Degustado em 04/01/2024 por CB