Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay (85%) e Pinot Noir (15%), sendo que o vinho base estagia 10 meses em barricas e é mantido em contato com as leveduras durante 30 meses antes do dégorgement. Cremoso, cheio de frutas brancas e de caroço maduras, cercadas de notas florais, de especiarias doces, de padaria e de frutos secos, tudo apoiado por acidez refrescante. Tem bom volume de boca e final cheio e persistente, com toques tostados, cítricos, de pêssegos, de nozes e de fermento. Álcool 12%