Espumante branco extra bruto elaborado pelo método tradicional e composto a partir de Bical e Arinto, mantido cerca de 9 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Fresco, vibrante e cremoso, apresenta frutas brancas e de caroço maduras apoiadas por acidez refrescante e textura firme. Tem final cativante, com toques cítricos, de pêras e de umami, que pedem uma segunda taça. Álcool 12.5%.