Casa Valduga Terroir Raízes Cabernet Sauvignon 2013
Casa Valduga,
Campanha Gaúcha, Brasil
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernt Sauvignon, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Comparado ao da safra anterior, nem parece o mesmo vinho. Enquanto o 2012 era maduro, concentrado e com a madeira mais presente, este 2013 esbanja tensão, frescor, acidez vibrante, mantendo a fruta de ótima qualidade, mas ressaltando seus taninos de ótima textura e seu final mineral. Sinais de uma mudança de rumo salutar e muito bem-vinda nos vinhos tintos da Valduga. Álcool 12,5%.
Degustado em 17/01/2018 por EM