2857 – Beber ou Guardar – Garrafa Inclinada Casillero Del Diablo Reserva Privada 2008 Cabernet Sauvignon / Syrah Concha Y Toro, Vale de Maipo, Chile (VCT, R$74,90). Imagine selecionar as melhores uvas Cabernet Sauvignon provenientes de Pirque, lugar de origem do Casillero del Diablo, no Vale do Maipo e Syrah que provem de cerros de Peumo no Vale de Rapel e deixar nas mãos de melhores enólogos de Chile. O resultado é este tinto Reserva Privado Casillero Del Diablo. Imediatamente você é atraído pela sua linda cor de rubi vermelho intenso limpo. E quando se aproximar será dominado pelo complexo aroma de frutas como framboesa e ameixa além de notas de chocolate. Sua estrutura com corpo cheio, alta acidez e taninos fortes se equilibram bem deixando longa persistência na boca. Envelhecido nas barricas de carvalho francês por 14 meses harmoniza perfeitamente com a nossa culinária brasileira com base nas carnes. Recomendo decantar. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil