Castaño Colección Cepas Viejas 2011
Familia Castaño,
Yecla, Espanha
Almeria
(preço indisponível)
Produzido no sudeste da Espanha. Esse corte de Monastrel e Cabernet Sauvignon tem bonita cor rubi. No olfato é bem fresco, tem fruta concentrada, que lembra uva passa, boa complexidade de aroma, com pólvora, cola e poeira. Em boca, tem força e fruta negra intensa, apresenta boa mineralidade com salinidade. Seus taninos são gulosos, tem toque salgadinho e é bem longo. Vinho com estirpe de velho mundo, com fruta madura encantadora. Tem que vir com comida. Costeletas de porco grelhadas com redução de porto e polenta pode cair bem. Álcool 14%.
Degustado em 17/08/2015 por JPGBodegas Señorio de Barahonda, Yecla, Espanha
D'Olivino
Doce
(preço indisponível)
Hermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)