4182 – 88 pontos – Beber – Garrafa de pé Castell Del Remei Blanc Planell 2011 Castell Del Remei, Costers del Segre, Espanha (Viníssimo, R$71,00). Localizada a 120 km de Barcelona, no oeste da Catalunha, com forte influência de mar Mediterraneo, a bodega Castell del Remei foi fundada em 1780 e hoje produz mais de 800 mil garrafas por ano, a partir de vinhas de vários tipos com idade média de 20 anos. Este branco é elaborado com Sauvignon Balnc e Macabeo. Apresenta cor amarelo palha esverdeada. Traz no nariz aromas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Na boca, sua média acidez está bem equilibrada com seu corpo também médio, permanecendo por longo tempo na boca. A combinação entre fruta e mineral também é muito interessante. Harmoniza com entradas, saladas e embutidos em geral. HSK