Corte branco de Sauvignon Blanc e Macabeo, sem passagem por madeira. Sempre consistente, nessa versão está mais tenso e fresco, com sua vibrante acidez envolvendo suas frutas brancas e de caroço escoltadas por notas de ervas e de flores, tudo sustentado por sua textura firme e cremosa. Fluido e cativante, tem final preciso e persistente, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Álcool 11.5%