A Cooperativa Vinícola São João foi fundada em 1931 e atualmente conta com 390 associados. Tinto elaborado a partir de uvas Merlot, apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos, bem como aromas de frutas negras e vermelhas maduras envoltos por notas florais e especiadas, além de toques minerais e herbáceos. Em boca, exibe uma fruta mais doce, que está equilibrada com boa acidez, taninos macios e final médio. Massas ao molho de carne ou queijos curados devem escoltá-lo bem. EM