Cavas de Weinert 1997
Weinert,
Mendoza, Argentina
Winet
(preço indisponível)
Blend tinto composto majoritariamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, além de partes de Malbec e de Merlot, com estágio entre 5 e 6 anos em toneis, antes de ser engarrafado. Depois disso, as garrafas permanecem nas cavas da vinícola por um longo período, até serem comercializadas. Chama atenção pelos taninos tensos e de grãos finos e pela acidez pulsante, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, que trazem equilíbrio e fluidez ao vinho. Cheio de camadas de aromas e de sabores, tem final cheio e suculento, com toques terrosos, de ervas frescas, de couro, de tabaco, de cerejas, de ameixas e de alcaçuz. Ainda vivo e cheio de fruta, tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14,5%.
Degustado em 21/10/2024 por EM