Tinto composto a partir de 90% Sangiovese e 10% de outras variedades locais, sem passagem por madeira. Mais uma ótima versão desse vinho gastronômico, que tem acidez vibrante e taninos firmes e tensos, que envolvem e equilibram suas frutas vermelhas, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. Tem final cativante, com toques de cerejas e de groselhas, que pedem a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 13%.