Censurato Cabernet Sauvignon Reserva 2009
Franco Italiano,
Dois Lajeados, Brasil
(preço indisponível)
Álcool 13%. Tinto de pequena produção - apenas 2.700 garrafas - elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Dois Lageados, na Serra Gaúcha, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras mais frescas, bem como notas tostadas, minerais e de tabaco, além de toques herbáceos e de eucalipto. Em boca, é frutado, estruturado, tem taninos finos e marcantes, boa acidez e final médio, com leves notas de chocolate e de café. Deve ir bem na companhia de carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados. EM
Degustado em 28/10/2013 por EM