Elaborado em parceria com o estrelado chef espanhol Juan Mari Arzak, esse rosado é composto a partir de 70% Garnacha e 30% Tempranillo, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas por alguns meses. Mais uma ótima edição desse vinho, que surpreende pela profundidade, pelo equilibrio do conjunto e pela precisão e nitidez de suas frutas brancas e vermelhas, tudo envolto por refrescante acidez e textura firme e cremosa. Tem final cativante e persistente, com toques salinos, cítricos, de ervas, de pêssegos, de cerejas e de umami.  Não se engane com ele! É muito mais que um rosé fresco e leve para o aperitivo. Álcool 13.5%