Clos des Fous Cauquenina Blend 2017
Clos des Fous,
Cauquenes, Chile
World Wine
Tinto composto a partir de uvas Carignan 33%, Pais 22%, Portugais Bleu 12%, Petite Sirah 12%, Syrah 10%, Malbec 6% e Cinsault 5%, sem passagem por madeira, mas com estágio de 12 meses em tanques de cimento e de aço inoxidável. Mostra notas florais, terrosas, redutivas e de ervas envolvendo suas frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, tudo apoiado por acidez pulsante e taninos firmes e de textura de giz. Austero e sem nenhuma concessão a sensação de dulçor, tem final longo, com toques salinos, de couro, de amoras, de cerejas e de groselhas. Álcool 13,5%.
Degustado em 10/04/2023 por EM